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les Apiacées (Apiaceae Lindl.) de Crète et parfois d'ailleurs.
Plantes herbacées, rarement arbustes ligneux ou arbres, à tiges souvent cannelées, souvent odorantes dans la plupart de leurs parties.
Feuilles alternes, généralement dépourvues de stipules, à pétiole souvent dilaté et engainant partiellement la tige.
Inflorescences en ombelles, réunissant des ombellules sous-tendues pzar des rayons. Présence d'un involucre. Fleurs (en principe) à symétrie radiare. ´Étamines: 5. Pétales: 5, souvent caducs, libres entre eux. Carpelles: 2, soudés entre eux. Ovaire infère, surmonté d'un disque nectarifère (le stylopode), portant 2 styles.
Fruit: un diakène se séparant à maturité; chaque akène muni de 5 côtes longitudinales primaires, parfois peu visibles, parfois inégales ou ailées.
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--- Plusieurs Apiaceae sont cultivées pour l'ornementation et pour un usage culinaire.
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Les Apiaceae dans le monde: 3700 espèces. Famille cosmopolite surtout de l'hémisphère boréal et des zones montagneuses tropicales.
Selon PESI, le nombre d'espèces et sous-espèces répertoriées est pour:
--- la Crète: 73.
--- la Belgique:
--- La classification suivie est, dans la mesure du possible, en accordance avec PESI (2018), (Pan-European Species directories Infrastructure).
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Dans le monde, les Apiaceae comprennent 431 genre(s) dont:
--- Tordylium L. comptant 18 espèces, principalement de la région Méditerranéenne et de l'Asie du Sud-Ouest.

Apioideae - Coriandreae
Coriandrum sativum L.
Coriandrum sativum

Apioideae - Scandiceae
 Ferula communis  L. subsp. communis Pseudorlaya pumila (L.) GRANDE
Ferula communis subsp. communis Pseudorlaya pumila
Apioideae - Pyramidoptereae
Crithmum maritimum L. Lagoecia cuminoides L.
Crithmum maritimum Lagoecia cuminoides
Apioideae - Smyrnieae
Smyrnium creticum MILL. Smyrnium olusatrum L.
Smyrnium creticum Smyrnium olusatrum
Apioideae - Tordylieae
Tordylium-apulum L.
Tordylium apulum
Apioideae - Apieae
Foeniculum vulgare Mill. Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
Foeniculum vulgare Petroselinum crispum
Apioideae - Saniculeae
Eryngium campestre L. Eryngium maritimum L.
Eryngium campestre
10 décembre 2017

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