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Tordylium apulum L.

175 Flora Apiaceae Lindl. Apioideae Tordylium L.
Tordylium apulum L.
Tordylium apulum Agia Galini 09 avril 2008
Nom commun: (fr) le Tordyle d'Apulie, le Tordyle des Pouilles (en) Mediterranean hartwort (de) Apulischer Zirmet (it) Ombrellini pugliesi, Erba fragola (hu) Apulijska orjašica (gr) Kαυκαλίδα, Kαυκαλήθρα, Aγριοκουτσουνάδα
Aspect général: plante herbacée, branchue dès la base (2-4 branches) pubescente.Tige à poils mous, étalés, sillonnée.
Feuilles: pubescentes, basales et caulinaires pennées avec 2-5 paires de segments largement ovales, incisés-crénelés, le terminal trilobé au sommet. Feuilles supérieures réduites, à lobes nettement étroits (segments linéaires non dentés).
Fleurs: ombelle assez lâche, 4-10(-20) rayons grêles et pubescents, large de 30 à 50 mm. Bractées et bractéoles courtes, linéaires-lancéolées déflexesFleurs blanches, inégales, les extérieures avec un pétale nettement plus grand (5-9 mm),profondément lobé en 2 lobes égaux; les autres pétales blancs, petits (4-5 mm) et entiers. Sépales réduits. Involucre et involucelle présents.
Pollinisation: par les insectes.
Fruit: largement elliptique, pourvu de poils tuberculeux, ovale et à marge blanchâtre, épaissie, ondulée, 7-10 mm.
Type biologique: thérophyte ramifié.
Hauteur: 15-50(-60) cm.
Floraison en Crète: (février-)mars avril mai.
Floraison (sauf Crète): avril mai juin.
Statut: --- Crète: indigène.
Statut: --- Belgique: absent.
Altitudes : Crète: 0-850 m.
Biotopes en Crète: olivaies, bords de chemins, phrygana, champs cultivés, lits des gorges, cultures.
Biotopes hors Crète: champs, lieux de cultures abandonnés, terrains vagues, bords de chemins.
Distribution: région Méditerranéenne Proche-Orient.
Note(s):
--- Espèce héliophile et thermophile.
Liste rouge: NE - non évalué. Espèce non menacée.
Usage(s), utilité(s):
--- Culinaire en Crète: les jeunes feuilles et pousses de Tordylium apulum sont consommées crues en salade ou bouillies en épinards.

Tordylium apulum L.
Tordylium apulum Agia Galini 09 avril 2008
Tordylium apulum L.
Tordylium apulum koules de Magarikari 26 février 2016
Tordylium apulum L.
Tordylium apulum koules de Magarikari 26 février 2016
Tordylium apulum L.
Tordylium apulum koules de Magarikari 26 février 2016
Tordylium apulum L.
Tordylium apulum koules de Magarikari 26 février 2016
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