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Eryngium campestre L.

394 Flora Apiaceae Lindl. Apioideae Eryngium L.
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre Apodoulou 27 mai 2012
Nom commun: (fr) le Chardon roulant, le Panicaut champêtre (nl) Echte kruisdistel (de) Feld-Mannstreu (en) Field Eryngo (es) Cardo corredor (it) Calcatreppola campestre (dk) Bjerg-Mandstro (se) Fältmartorn (gr) Ερύγγιο των αγρών (tr) Kırsenet
Aspect général: Plante glabre d'aspect vert blanchâtre, à souche épaisse. Tige dressée, robuste, ramifiée, à surface striée.
Feuilles: simples, opposées, embrassantes (ne formant pas d'oreillettes), coriaces épineuses obovales; feuilles basilaires, longues de 10-25 cm, ovales, à trois lobes, à pétiole non ailé.
Fleurs: inflorescence à 10-20 capitules globuleux (1 à 2 cm de diamètre) munis de bractées épineuses étroites, longues de 15 à 45 mm. Fleurs sessiles, vert très pâle-blanchâtre, à 5 pétales égaux. Calice glabre, à 5 lobes. Paillettes du réceptacle entières. Étamines: 5, libres. Style: 1; stigmates: 2, divergents.
Fruit: obovale, couvert d'écailles acuminées.
Type biologique: hémicryptophyte ramifié.
Hauteur: 20-70 cm.
Floraison en Crète: mai juin juillet août septembre.
Floraison (sauf Crète): mai juin juillet août septembre octobre.
Statut: --- Crète: indigène.
Statut: --- Belgique: indigène rare.
Altitudes : Crète: 0-1150 m. Hors Crète: 0-1900 m.
Biotopes en Crète: phrygana, bords de chemin, terrains vagues, cultures abandonnées, dunes.
Biotopes hors Crète: talus arides, digues, pelouses sèches, garrigues.
Distribution: Europe, Asie occidentale, Afrique du Nord.
Note(s):
--- Espèce héliophile et thermophile.
--- Espèce mellifère.
--- Espèce médicinale.
Liste rouge: NE - non évalué. Espèce non menacée.
Usage(s), utilité(s):
--- Crète - culinaire: les jeunes pousses sont consommées crues en salade ou cuites à la vapeur ou braisées.

Plante hôte pour:
--- Lepidoptera, Heteroptera
Udea institalis (Hubner 1819) Zygaena (Mesembrynus) punctum Ochsenheimer 1808 Graphosoma semipunctatum  (Fabricius 1775)
Udea institalis Zygaena punctum Graphosoma semipunctatum
Tholagmus flavolineatus (Fabricius 1775)
Tholagmus flavolineatus

Eryngium campestre L.
Eryngium campestre Apodoulou 27 mai 2012
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre Apodoulou 27 mai 2012
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre Apodoulou 27 mai 2012
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre fleur butinée par des Fadets crétois (Coenonympha thyrsis) Apodoulou 09 juillet 2007
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre fleur butinée par Lycaena phlaeas Apodoulou 09 juillet 2007"
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre fleur butinée par Fadets crétois (Coenonympha thyrsis) Apodoulou 09 juillet 2007
Eryngium campestre L.
Eryngium campestre Apodoulou 09 juillet 2007
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