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Flore -- les Apiaceae de Crète et parfois aussi d'ailleurs. |
Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Asteranae Takht., 1967 - Ordre: Apiales Nakai, 1930 - - Famille: Apiaceae Lindl., 1836 |
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Plantes herbacées, rarement arbustes ligneux ou arbres, à tiges souvent cannelées, souvent odorantes dans la plupart de leurs parties. |
Feuilles alternes, généralement dépourvues de stipules, à pétiole souvent dilaté et engainant partiellement la tige. |
Inflorescences en ombelles, réunissant des ombellules sous-tendues par des rayons. Présence d'un involucre. Fleurs (en principe) à symétrie radiare. Étamines: 5. Pétales: 5, souvent caducs, libres entre eux. Carpelles: 2, soudés entre eux. Ovaire infère, surmonté d'un disque nectarifère (le stylopode), portant 2 styles. |
Fruit: un diakène se séparant à maturité; chaque akène muni de 5 côtes longitudinales primaires, parfois peu visibles, parfois inégales ou ailées. |
Plusieurs Apiaceae sont cultivées pour l'ornementation et pour un usage culinaire. |
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les Apiaceae: |
--- dans le Monde: 3700 espèces et 440 genres. Famille cosmopolite, surtout de l'hémisphère boréal et des zones montagneuses tropicales. |
--- La nomenclature suivie est, dans la mesure du possible,
en accordance avec PESI (2024),
(Pan-European Species directories Infrastructure).
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Genres: |
--- le genre Aegopodium L., 1753 compte 11 espèces,
de l'Eurasie. Introduit et naturalisé en Amérique du Nord.
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--- le genre Anthriscus Pers., 1805 compte 13 espèces,
de l'Eurasie et de l'Afrique centrale.
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--- le genre Coriandrum L., 1753 compte 2 espèces,
de l' Asie mineure et de l'Iran.
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--- le genre Crithmum L., 1753 compte 1 espèce,
des côtes de la région Méditerranéenne et de l'Europe occidentale (France, United Kingdom, Espagne).
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--- le genre Eryngium L., 1753
compte 247 espèces, principalement de la zone eurasiatique et de l'Amérique latine.
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--- le genre Ferula L., 1753 compte 213 espèces,
de l'Eurasie et de l'Afrique de l'Est.
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--- le genre Foeniculum L., 1753 compte 3 espèces,
originaires de la région Méditerranéenne et du Moyen-Orient.
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--- le genre Heracleum L., 1753 compte 86 espèces,
d'Erope et d'Asie, d'Afrique orientale.
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--- le genre Lagoecia L., 1753 compte 1 espèce,
de la région Méditerranéenne jusqu'en Iran.
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--- le genre Pastinaca L., 1753
compte 15 espèces, principalement en Europe et en Asie centrale.
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--- le genre Petroselinum Hill, 1756 compte 1 espèce,
originaire de l'Europe méditerranéenne centrale. Espèc culivée en condimentaire dans le monde entier.
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--- le genre Pimpinella L., 1753 compte 152 espèces,
d'Europe, d'Asie et d'Afrique.
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--- le genre Pseudorlaya (Murb.) Murb., 1897 compte 2 espèces,
de LA Région Méditerranéenne.
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--- le genre Scaligeria DC., 1829 compte 6 espèces,
de la Méditerranée orientale.
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--- le genre Smyrnium L., 1753
compte 5 espèces, orginaires de la région Méditerranéenne et du Moyen-Orient.
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--- le genre Tortylium L., 1753
compte 20 espèces, orginaires de la région Méditerranéenne et du Moyen-Orient.
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Foeniculum vulgare | Petroselinum crispum |
Aegopodium podagraria |
Coriandrum sativum |
Pimpinella peregrina |
Crithmum maritimum | Lagoecia cuminoides | Scaligeria napiformis |
Anthriscus sylvestris | Ferula communis subsp. communis | Pseudorlaya pumila |
Smyrnium creticum | Smyrnium olusatrum |
Heracleum sphondylium | Pastinaca sativa subsp. sativa | Tordylium apulum |
Eryngium campestre | Eryngium maritimum |
mise à jour le 17 octobre 2023 |
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Photographies © phrygana.eu & © Paul Fontaine |
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