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| les Apiacées (Apiaceae Lindl., 1836) de Crète et parfois d'ailleurs. |
| Règne: - - Plantae - - Classe: Equisetopsida s.l. - - Ordre: Apiales Nakai, 1930 - - Famille: Apiaceae Lindl., 1836 | |
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Plantes herbacées, rarement arbustes ligneux ou arbres, à tiges souvent cannelées, souvent odorantes dans la plupart de leurs parties. |
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Feuilles alternes, généralement dépourvues de stipules, à pétiole souvent dilaté et engainant partiellement la tige. |
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Inflorescences en ombelles, réunissant des ombellules sous-tendues par des rayons. Présence d'un involucre. Fleurs (en principe) à symétrie radiare. Étamines: 5. Pétales: 5, souvent caducs, libres entre eux. Carpelles: 2, soudés entre eux. Ovaire infère, surmonté d'un disque nectarifère (le stylopode), portant 2 styles. |
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Fruit: un diakène se séparant à maturité; chaque akène muni de 5 côtes longitudinales primaires, parfois peu visibles, parfois inégales ou ailées. |
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--- Plusieurs Apiaceae sont cultivées pour l'ornementation et pour un usage culinaire. |
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Les Apiaceae dans le monde: 3700 espèces. Famille cosmopolite surtout de l'hémisphère boréal et des zones montagneuses tropicales. |
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Selon PESI,
le nombre d'espèces et sous-espèces répertoriées est pour: |
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--- la Crète: 73. |
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--- la Belgique: 62. |
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--- La classification suivie est, dans la mesure du possible,
en accordance avec PESI (2021),
(Pan-European Species directories Infrastructure). |
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Dans le monde, les Apiaceae comprennent 431 genre(s) dont: |
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--- Anthriscus Pers. comptant une dizaine d'espèces, principalement de l'Europe centrale et de l'Est. |
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--- Tordylium L. comptant 18 espèces, principalement de la région Méditerranéenne et de l'Asie du Sud-Ouest. |
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| Anthriscus sylvestris | Coriandrum sativum |
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| Crithmum maritimum |
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| Eryngium campestre | Eryngium maritimum |
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| Ferula communis subsp. communis | Foeniculum vulgare |
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| Heracleum sphondylium | Lagoecia cuminoides |
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| Pastinaca sativa subsp. sativa | Petroselinum crispum |
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| Pimpinella peregrina | Pseudorlaya pumila |
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| Scaligeria napiformis |
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| Smyrnium creticum | Smyrnium olusatrum |
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| Tordylium apulum |
| 11 juillet 2019 |
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