Coriandrum sativum L., 1753 - Apiacées (Apiaceae Lindl., 1836) de Crète et aussi parfois d'ailleurs.

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Flore -- 910 -- Coriandrum sativum L., 1753

Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Asteranae Takht., 1967 - - Ordre: Apiales Nakai, 1930 - - Famille: Apiaceae Lindl., 1836 - - Tribu: Coriandreae W.D.J. Koch, 1824 - - Sous-famille: Apioideae Thorne ex P.Royen, 1983 - - Genre: Coriandrum L., 1753

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syn.: Coriandrum diversifolium Gilib., 1782; Coriandrum majus Gouan, 1762; Selinum coriandrum E.H.L.Krause, 1904; Coriandrum melphitense Ten. & Guss., 1837; Coriandrum globosum Salisb., 1796

Nom(s) commun(s):

-- (fr) le Coriandre (de) Koriander (en) Coriander, Chinese parsley (es) Cilantro

-- (fi) Korianteri (gr) Το Κορίανδρον το ήμερο (il) גד השדה (it) Coriandolo

-- (nl) Koriander (pt) Coentro (sv) Koriander (tr) Kişniş

Coriandrum sativum Gaasbeek 20 août 2017

Aspect général: plante glabre, aromatique-fétide. Tiges creuses ramifiées.

Feuilles: feuilles basilaires simplement lobées. Feuilles caulinaires progressivement découpées en segments foliaires linéaires.

Fleurs: ombelles à 3-5(-10) rayons. Fleurs blanches ou un peu rosées, rayonnantes, à pétales circonférentiels bifides. Involucre absent ou réduit. Involucelles présents, à 3 bractéoles. Calice persistant sur le fruit.

Pollinisation: pollinisation par les insectes.

Fruit: fruit oblong-globuleux, 2-6 mm, formé de deux akènes soudés, creux au centre. Akènes à 9 côtes bien marquées, agréablement aromatiques (le contraire des feuilles).

Type biologique: thérophyte.

Hauteur: 15-40(-60) cm.

Floraison: mai juin juillet août(-septembre).

Biotopes: jardins. Cultivé industriellement.

Indigénat: Crète: cultivé. Belgique: cultivé. Rarement subspontané.

Aire d'origine: apparemment non connu à l'état sauvage. Origine au Moyen-Orient.

Aire de distribution: cultivé dans de très nombreux pays comme plante potagère et aromatique.

Note(s):

--- espèce héliophile.

--- espèce mellifère.

Observation(s):

--- Coriandrum sativum est cultivé depuis la Haute Antiquité.

Plante médicinale:

--- plante médicinale. Parties utilisées: les graines.

Intérêt(s) culinaire(s): Coriandrum sativum est cultivé comme plante potagère et aromatique. Parties consommées: feuilles et graines.

Liste rouge : LC - préoccupation mineure. Espèce probablement non menacée.

Plante-hôte: Coriandrum sativum est plante-hôte pour:

--- des Diptera Agromyzidae (Liryomyza bryoniae).

--- des Heteroptera Pentatomidae (Graphosoma italicum).

--- des Lépidoptères Noctuidae (Spodoptera exigua).

Partie(s) attaquées, consommée(s) ou rongée(s) de la plante-hôte :

--- feuilles et pétioles.



Liriomyza bryoniae	Graphosoma italicum	Spodoptera exigua

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Coriandrum sativum Gaasbeek 20 août 2017

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mise à jour le 18 octobre 2023

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