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| Flore -- 137 -- Crithmum maritimum L., 1753 |
| Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Asteranae Takht., 1967 - - Ordre: Apiales Nakai, 1930 - - Famille: Apiaceae Lindl., 1836 - - Tribu: Pyramidoptereae Boiss., 1872 - - Sous-famille: Apioideae Thorne ex P.Royen, 1983 - - Genre: Crithmum L., 1753 |
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| Nom(s) commun(s): |
| -- (fr) le Perce-pierre, le Fenouil marin (de) Meer-Fenchel (en) Rock Samphire |
| -- (nl) Zeevenkel |
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| Crithmum maritimum Melambes (Agios Giorgos) 01 décembre 2009 |
| Aspect général: plante en touffes. Tiges à la base un peu lignifiées, de section ronde, striées, rampantes à ascendantes en zigzag. |
Feuilles: charnues, bi-tripennatiséquées, glauques. Segments linéaires à lancéolés, pointus, à section un peu aplatie. |
Fleurs: ombelle assez grande à 10-20(-35) rayons. Couleur jaune verdâtre. Pétales petits, enroulés en dedans. Involucre et involucelle présents. |
Fruit: fruit ovoïde-octogonal, long de 5-6 mm, couleur paille à pourpré à maturité, un peu spongieux, à côtes saillantes. |
| Type biologique: hémicryptophyte. |
| Hauteur: 20-50 cm. |
Floraison: juillet août septembre octobre. |
| Altitudes: Crète: 0-50 m. |
| Biotopes: à la limite des embruns, rochers maritimes, falaises et cailloutis côtiers, plages, murs des quais dans les ports, pieds de murailles, môles. |
| Indigénat: Crète: indigène. |
| Aire de distribution: côtes de la mer Méditerranéenne, de la mer Noire, côtes atlantiques. |
| Note(s): |
| --- espèce héliophile. |
--- espèce mellifère. |
Intérêt(s) culinaire(s): espèce estimée lorsque les jeunes feuilles (comestibles) sont préparées marinées au vinaigre, comme condiment. |
Liste rouge : LC - préoccupation mineure. Espèce probablement non menacée. |
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| Crithmum maritimum Melambes (Agios Giorgos) 01 décembre 2009 |
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| Crithmum maritimum Melambes (Agios Giorgos) 01 décembre 2009 |
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| Crithmum maritimum Melambes (Agios Giorgos) 01 décembre 2009 |
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| Crithmum maritimum Panormo (Retymno) 13 septembre 2015 |
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| Crithmum maritimum Panormo (Retymno) 13 septembre 2015 |
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| Crithmum maritimum Melambes (Agios Giorgos) 25 décembre 2008 |
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| Crithmum maritimum Agios Pavlos 31 janvier 2016 |
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| Crithmum maritimum Agios Pavlos 31 janvier 2016 |
| mise à jour le 18 octobre 2023 |
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