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| Flore -- 779 -- Saccharum officinarum L., 1753 |
| Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Lilianae Takht., 1867 - - Ordre: Poales Small, 1903 - - Famille: Poaceae Barnhart, 1895 - - Sous-famille: Panicoideae A.Braun, 1864 - - Tribu: Andropogoneae Dumort., 1824 - - Genre: Saccharum L., 1753 |
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| syn.: Saccharum sinense Roxb., 1832. Saccharum officinale Salisb., 1796; Saccharum barberi Jeswiet, 1925; Arundo saccharifera Garsault, 1764. Saccharum occidentale Sw., 1829 |
| Nom(s) commun(s): |
| -- (fr) la Canne à sucre (en) Sugarcane (de) Ueberjaehriges Zuckerrohr . |
| -- (it) Canna da zucchero (se) Sockerroer . |
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| Saccharum officinarum Maldives (Vilamendhoo) 27 mars 2015 |
| Aspect général: plante vivace, cespiteuse,formant de grosses touffes vigoureuses. Tiges droites, vert rougeâtre, épaisses, 20-50 mm de diamètre, avec 20-40 noeuds. Noeuds glabres. Rhizomes épais, fibreux. |
Feuilles: larges de 4-8 cm, longues de 70-150 cm, généralement glabes, à marges blanchâtres, denticulées, à base arrondie et extremité acuminée. Ligule courte (2-3 mm), ciliée. |
Fleurs: une panicule longue de 50-100cm. Axe glabre mais poilu aux noeuds. Racèmes longs de 10-25 cm. Internoeuds de 4-6 mm, glabres. Épillets longs de 2-4 mm, non aristés. |
Pollinisation: anémophilie. |
| Type biologique: hémicryptophyte cespiteux. |
| Hauteur: 300-600 cm. |
Floraison: mars avril mai juin juillet août septembre. |
| Altitudes: 0-700 m. |
| Biotopes: terrains riches, frais, généralement irrigués. |
| Aire d'origine: Asie du Sud-Est, Nouvelle-Guinée. |
| Aire de distribution: cultivé dans de nombreuses régions tropicales: Afrique, Asie tropicale, Australie, Amériques. |
| Note(s): |
| --- espèce héliophile. |
--- espèce paléotropicale. |
| Observation(s): |
--- Saccharum officinarum n'existe pas à l'état sauvage. |
--- il existe de très nombreuses variétés. |
--- Saccharum officinarum fait l'objet de grandes cultures. |
| Usage(s), utilité(s): |
--- première source de sucre alimentaire. |
--- fourrage pour les animaux domestiques. |
Liste rouge : LC - préoccupation mineure. Espèce non menacée. |
Plante-hôte: Saccharum officinarum
est plante-hôte pour: |
--- des Coleoptera Dryophthoridae (Rhynchophorus ferrugineus). |
--- des Hetroptera Rhopalidae (Liorhyssus hyalinus). |
--- des Lépidoptères Noctuidae (Agrotis ipsilon, Leucania loreyi, Mythimna unipuncta, Peridroma saucia, Sesamia nonagrioides, Spodoptera exigua, Spodoptera littoralis), des Nolidae (Earias insulana, des Yponomeutidae (Plutella xylostella). |
Partie(s) attaquées, consommée(s) ou rongée(s) de la plante-hôte : |
--- feuilles, bourgeons, tiges. |
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| Rhynchophorus ferrugineus | Liorhyssus hyalinus | Agrotis ipsilon | Leucania loreyi |
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| Mythimna unipuncta | Peridroma saucia | Sesamia nonagrioides | Spodoptera exigua |
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| Spodoptera littoralis | Earias insulana |
Plantes concurentielles envahissantes
dans les cultures de Saccharum officinarum |
--- des Amaranthaceae (Amaranthus palmeri,
Amaranthus spinosus, Chenopodium album). |
--- des Asteraceae (Acanthospermum hispidum,
Cirsium arvense, Erigeron canadensis, Parthenium hysterophorus,
Sonchus arvensis). |
--- des Brassicaceae (Raphanus raphanistrum). |
--- des Cleomaceae (Cleome rutidosperma,
Cleome viscosa). |
--- des Commelinaceae (Commelina benghalensis,
Commelina diffusa). |
--- des Convolvulaceae (Ipomoea triloba). |
--- des Cyperaceae (Cyperus compressus,
Cyperus difformis, Cyperus esculentus, Cyperus rotundus). |
--- des Euphorbiaceae (Euphorbia helioscopia,
Euphorbia heterophylla, Euphorbia hirta, Euphorbia hypericifolia).
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--- des Oxalidaceae (Oxalis latifolia). |
--- des Passifloraceae (Passiflora foetida). |
--- des Poaceae (Avena fatua, Cenchrus echinatus,
Cynodon dactylon, Dactyloctenium aegyptium, Desmostachya bipinnata,
Digitaria abyssinica, Digitaria sanguinalis, Echinochloa colona,
Echinochloa crus-galli,
Eleusine indica, Leersia hexandr, Leptochloa panicea subsp. brachiata,
Megathyrsus maximus, Panicum repens, Poa annua,
Setaria parviflora, Setaria pumila, Setaria verticillata,
Sorghum halepense). |
--- des Polygonaceae (Polygonum aviculare,
Polygonum hydropiper). |
--- des Solanaceae (Datura stramonium,
Solanum nigrum). |
--- des Urticaceae (Urtica urens). |
--- des Verbenaceae (Lantana camara). |
--- des Zygophyllaceae (Tribulus terrestris). |
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| Cirsium arvense | Sonchus arvensis | Commelina diffusa | Cyperus rotundus |
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| Euphorbia helioscopia | Euphorbia hirta | Euphorbia hypericifolia | Cynodon dactylon |
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| Dactyloctenium aegyptium | Digitaria sanguinalis | Echinochloa crus-galli subsp. crus-galli | Eleusine indica |
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| Setaria pumila | Datura stramonium | Solanum nigrum subsp. nigrum | Urtica urens |
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| Tribulus terrestris |
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| Saccharum officinarum Maldives (Vilamendhoo) 27 mars 2015 |
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| Saccharum officinarum Maldives (Vilamendhoo) 27 mars 2015 |
| mise à jour le 21 mai 2023 " |
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