Plantes généralement herbacées, rarement ligneuses. Tiges aériennes simples ou ramifiées, généralement cylindriques, creuses ou pleines, à noeuds pleins.

--- Les Poaceae ont une très grande importance économique par les céréales (productions alimentaires), les fourrages pour l'élevage et les malherbes qui diminuent les productions de céréales et de fourrages.

les Poaceae:

--- dans le Monde: plus de 10 000 espèces. Famille cosmopolite comprenant 790 genres.

--- en Europe: 1 450 espèces au moins.

--- La nomenclature suivie est, dans la mesure du possible, en accordance avec INPN (2025), (Inventaire national du patrimoine naturel) et/ou avec PESI (2025), (Pan-European Species directories Infrastructure).

--- le genre Ammophila Host, 1809 compte 2 espèces. Genre d'Europe et d'Amérique du Nord.

--- le genre Andropogon L., 1753 compte 127 espèces. Genre cosmopolite.

--- le genre Arundo L., 1753 compte 5 espèces, principalement de la région Méditerranéenne, du Moyen-Orient, de l'Asie centrale, et du Sud-Est, de l'Inde et du Pakistan. Plusieurs espèces d'Arundo sont parfois cultivées et ont été introduites dans les régions tropicales et subtropicales des Amériques, en Australie et en Indonésie, en Afrique du Sud.

--- le genre Briza L., 1753 compte 5 espèces, principalement de l'Europe, de la région Méditerranéenne, du Moyen-Orient, des Himalayas et de la Chine orientale. Quelques espèces sont largement cultivées pour l'ornementation. Plusieurs espèces ont été introduites dans de nombreux pays. Genre devenant subcosmopolite.

--- le genre Bromus L., 1753 compte 157 espèces. Genre cosmopolite.

--- le genre Cenchrus L., 1753 compte 107 espèces, d'Afrique, d'Asie, des Amériques et d'Australasie. Genre subcosmopolite dont plusieurs espèces ont été introduites en Europe. Plusieurs espèces sont cultivées pour l'ornementation.

--- le genre Chloris Sw., 1788 compte 53 espèces, d'Afrique, d'Asie, des Amériques et d'Australasie. Genre subcosmopolite dont plusieurs espèces ont été introduites en Europe et en Chine.

--- le genre Cymbopogon Spreng., 1815 compte 53 espèces, d'Afrique, de l'Asie du Sud et de l'Australie et le Pacifique. Plusieurs espèces ont été introduites dans les Amériques.

--- le genre Cynodon Rich., 1805 compte 14 espèces, de la région Méditerranéenne, de l'Afrique et de l'Asie du Sud. Plusieurs espèces ont été introduites dans les Amériques.

--- le genre Dactylis L., 1753 compte 2 espèces, de l'Eurasie. INtroduit et naturalisé dans de nombreux pays. Genre devenu cosmopolite.

--- le genre Dactyloctenium Willd., 1809 compte 13 espèces. Genre originaire d'Afrique, d4australie, du Moyen-Orient, de l'Asie mineure et de l'Asie tropicale. Introduit et naturalisé dals les Amériques, en Espagne et en Italie.

--- le genre Dasypyrum (Coss. & Durieu) T.Durand, 1888 compte 2 espèces, de la région Méditerranéenne et du Caucase.

--- le genre Digitaria Haller, 1768 compte 262 espèces. Genre cosmopolite.

--- le genre Echinochloa P.Beauv., 1812 compte 33 espèces. Genre cosmopolite.

--- le genre Eleusine Gaertn., 1788 compte 10 espèces, principalement d'Afrique et de l'Asie subtropicale et tropicaale. Plusieurs espèces ont été introduites en Amérique du Nord, en Europe et en Afrique du Nord et en Australie et sont naturalisées.

--- le genre Holcus L., 1753 compte 12 espèces, principalement d'Europe et d'Afrique du Nord. Plusieurs espèces introduites en Amériques (Sud et Nord), en Australie et e Extrême-Orient.

--- le genre Hordeum L., 1753 compte 35 espèces. Genre cosmopolite.

--- le genre Hyparrhenia Andersson ex E.Fourn., 1886 compte 56 espèces, principalement d'Afrique et de l'Asie subtropicale et tropicaale, de l'Amérique centrale et du Sud (régions tropicales). Plusieurs espèces ont été introduites en Amérique du Nord, et en Australie et sont naturalisées.

--- le genre Imperata Cirillo, 1792 compte 11 espèces, originaire principalement des zones tropicales et subtropicales des Amériques et de l'Afrique. Introduit et naturalisé en Asie.

--- le genre Lagurus L., 1753 compte 1 espèce, originaire du bassin Méditerranéen. Espèce introduite souvent à des fins ornementales et naturalisée dans les Amériques, en Australie, en Europe.

--- le genre Lamarckia Moench, 1794 compte 1 espèce, originaire du bassin Méditerranéen, de la Corne de l'Afrique, du Moyen-Orient, du Pakistan et de l'Inde. Espèce introduite souvent à des fins ornementales et naturalisée dans les Amériques, en Australie, en Europe.

--- le genre Lolium L., 1753 compte 28 espèces, principalement de la zone Eurasiatique et d'Afrique du Nord. In troduit dans les Amériques et en Australasie. Devenu cosmopolite.

--- le genre Oplismenus P.Beauv., 1810 compte 7 espèces, principalement de l'Hémisphère Sud.

--- le genre Panicum L., 1753 compte 265 espèces, principalement de l'Europe méditerranéenne, des Amériques, d'Afrique, d'Asie du Sud et d'Australie.

--- le genre Paspalum L., 1753 compte 357 espèces, principalementlement des Amériques, d'Afrique et de l'Asie tropicale et subtropicale. Genre devenant subcosmopolite.

--- le genre Phalaris L., 1753 compte 17 espèces, principalementlement d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. EspèceS introduiteS en Australie, en Afrique du Sud.

--- le genre Phragmites Adans, 1763 compte 5 espèces. Genre cosmopolite.

--- le genre Pseudosasa Makino ex Nakai, 1925 compte 20 espèces. Genre originaire de l'Extrême-Orient (Chine, Corées, Japon, Vietnam). In troduit et naturalisé en Amérique du Nord, en Europe occidentale et en Afrique du Nord.

--- le genre Rostraria Trin., 1820 compte 12 espèces, principalementlement du bassin Méditerranéen, du Proche-Orient, du sous-continent Indien.

--- le genre Saccharum L., 1753 compte 17 espèces, principalement des zones tropicales. Gnere devenu subcosmoplite.

--- le genre Setaria P.Beauv., 1812 compte 136 espèces. Genre subcosmopolite des régions tropicales. Introduit dans de nombreux pays des zones tropicale et subtropicales.

--- le genre Stenotaphrum Trin., 1820 compte 7 espèces. Genre subcosmopolite devenu cosmopolite.

--- le genre Zea L., 1753 compte 6 espèces, originaire du Mexique et de l'Amérique centrale. Planté et cultivé dans de nombreux pays.