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Flore -- 1280 -- Curcuma longa L., 1753

Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Lilianae Takht., 1967 - - Ordre: Zingiberales Griseb., 1854 - - Famille: Zingiberaceae Martinov, 1820 - - Sous-famille: Zingiberoideae Blume, 1844 - - Tribu: Zingibereae Meisn., 1842 - - Genre: Curcuma L., 1753
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syn.: Amomum curcuma Jacq., 1776; Kua domestica Medik., 1790; Stissera curcuma Giseke, 1792; Curcuma purpurascens Blume, 1827; Curcuma tinctoria Guibourt, 1876. Curcuma domestica Valeton, 1918
Nom(s) commun(s):
--- (fr) le Curcuma (co) Azafrán cimarrón, Cúrcuma (de) Kurkuma (en) Turmeric.
REM. - Curcuma longa serait un hybride de Curcuma aromatica x autre Curcuma sauvage.
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 07 octobre 2017 (altitude: 95 m)
Aspect général: plante herbacée, vivace, dressée. Tubercules charnus, cerclé de cicatrices foliaires.
Feuilles: feuilles entières, alternes, distiques, pétiolées, larges, oblongues-elliptiques, vert foncé sur la face supérieure, 30--45(--90) × 15--18 cm. Chaque pousse feuillue compte 8-12 feuilles. Pétioles: 20-40 cm.
Fleurs: inflorescence: un épi épais, cylindrique, 10-15 cm, apparaissant entre les gaines des feuilles. Fleurs blanc jaunâtre. Bractées vert pâle, oblongues-ovales, poilues. Calice blanc, 0.8--1.2 cm, pubérulent
Fruit: graines beunes ovoïdes, stériles.
Type biologique: hémicryptophyte.
Hauteur: 50-100(-150) cm.
Floraison: toute l'année selon les régions.
Altitudes: 0-1200 m.
Biotopes: collines dans des zones humides.
Aire d'origine: Inde.
Aire de distribution: planté dans des pays tropicaux ou subtropicaux, parfois subspontané (déchets de jardins).
Note(s):
--- espèce héliophile et thermophile.
--- espèce mellifère.
--- espèce stérile, multipliée végétativement.
--- Curcuma longa est cultivé en Inde depuis plus de 2000 ans.
Observation(s):
--- il existe de nombreux cultivars horticoles.
Usage(s), utilité(s):
--- les tubercules donnent une teinture jaune rouge.
Intérêt(s) culinaire(s): les tubercules donnent une épice recherchée.
Liste rouge : NE - non évalué. Espèce non menacée.

Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 01 octobre 2021 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 26 septembre 2017 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 26 septembre 2017 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 26 septembre 2017 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 26 septembre 2017 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 01 octobre 2021 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 08 janvier 2016 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 19 décembre 2016 (altitude: 95 m)
Curcuma longa L., 1753
Curcuma longa Agios Giorgos 31 décembre 2016 octobre 2021 (altitude: 95 m)
mise à jour le 01 mars 2022

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