la Flore de Crète et aussi parfois d'ailleurs - les Amaranthacées (Amaranthaceae Juss.)

Nom commun: (gb) Love-Lies-Bleeding, Foxtail amaranth (fr) l'Amarante queue-de-renard (de) Gartenfuchsschwanz (nl) Kattenstaartamarant (es) Cauda de raposa (it) Amaranto coda rossa (pt) moncos-de-Peru (se) Rävsvans (cn) 老枪谷

Aspect général: Plante herbacée, à tige droite et dressée, anguleuse, peu ou pas branchue, glabre à maturité.

Feuilles: alternes, en spirale. Pétiole de 20-150 mm. Limbe vert à rougeâtre, rhomboïde-lancéolé à rhomboïde-ovale, long de 4-15 × 2-8 cm, glabre sur les deux faces, à marge entière parfois un peu ondulée. Apex acuminé ou obtus.

Fleurs: Inflorescences en thyrses terminaux, branchus, rouges ou jaunes, pendants à maturité, à nombreux épis. Bractées rouges, lancéolées, ne dépassant pas les branches du sigmate. Tépales rouges femelles spatulées à l'apex. Tépales n'excédant pas les utricules. Étamines: 5. Stigmates: 3, de moins de 1 mm.

Pollinisation: pollinisation par le vent.

Fruit: un utricule rougeâtre sur le dessus, subglobuleux, 3 mm, plus long que le périanthe. Graines brun clair.

Type biologique: thérophyte ramifié.

Hauteur: 65-110(-150) cm.

Floraison en Crète: juin juin août septembre.

Floraison (sauf Crète): juin juin août septembre octobre.

Statut: --- Crète: introduit, cultivé comme ornemental.

Statut: --- Belgique: introduit, cultivé comme ornemental, très rarement subspontané.

Altitudes : 0-1600(-2500) m.

Biotopes en Crète: jardins, décharges, trottoirs, bords de chemins.

Biotopes hors Crète: introduit, planté souvent en ornemental dans les jardins, parcs, parfois subspontané en Europe.

Origine: Amérique du sud.

Distribution: planté pour l'ornementation dans de nombreux pays subtropicaux et tropicaux.

Note(s):

--- espèce nitrophile.

--- espèce thermophile.

--- il existe quelques cultivars.

Liste rouge: LC - espèce non menacée: préoccupation mineure.

Usage(s), utilité(s):

--- espèce cultivée en Amérique du Sud pour ses grains et jeunes feuilles comestibles. Grains appéciés pour la farine. Jeunes feuilles consommées en épinards.

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