Sambucus nigra L., 1753 - Viburnacées (Viburnaceae Raf., 1820) de Crète et parfois d'ailleurs.

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Flore -- 439 -- Sambucus nigra L., 1753

Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Asteranae Takht., 1867 - - Ordre: Dipsacales Juss. ex Bercht. & J.Presl, 1820 - - Famille: Viburnaceae Raf., 1820 - - Sous-famille: Adoxeae Dumort., 1827 - - Genre: Sambucus L., 1753

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syn.: Sambucus vulgaris Neck., 1768; Sambucus vulgaris Lam., 1779; Sambucus laciniata Mill., 1768; Sambucus virescens Desf., 1809; Sambucus alba Raf., 1838; Sambucus medullosa Gilib., 1782

Nom(s) commun(s):

-- (fr) le Sureau noir, le Sampéchier (bg) Черен бъз (cz) Bez černý (de) Schwarzer Holunder (dk) Almindelig hyld (ee) Must leeder (en) Elder (es) Saúco negro

-- (fi) Mustaselja (gr) Σαμπούκος ή Κουφοξυλιά (hr) Crna bazga (hu) Fekete bodza (il) סמבוק שחור (it) Sambuco comune (lt) Juoduogis šeivamedis (lv) Melnais plūškoks

-- (nl) Gewone vlier (no) Svarthyll (pl) Bez czarny (pt) Sabugueiro, Sabugueirinho (ru) Бузина́ чёрная (si) Črni bezeg (sk) Baza čierna (sq) Shtogu (sv) Fläder (tr) Ağaç Mürver

Sambucus nigra Apodoulou 03 février 2013

Aspect général: arbuste dont les rameaux ont la moelle blanchâtre; bourgeons brun rougeâtre, ovoïdes. Tronc et branches à écorce gris beige. Jeunes rameaux avec de nombreuses lenticelles.

Feuilles: opposées, composées imparipennées (5-7 folioles). Folioles ovales-acuminées, un peu velues sur les nervures, dentées; stipules petites, parfois absentes.

Fleurs: fleurs hermaphrodites, odorantes, blanc crème en cyme corymbiforme (10-15 cm de diamètre), à 5 rayons; pétales obtus au sommet; anthères jaunes.

Pollinisation: pollinisation par les insectes.

Fruit: une drupe globuleuse noire à maturité sur un pédicelle rougeâtre.

Dispersion: dispersion par les animaux.

Longévité: jusqu'à 80-100 ans.

Type biologique: nanophanérophyte caducifolié.

Hauteur: 1-10 m.

Floraison: avril mai juin juillet.

Altitudes: Crète: 0-800 m. Ailleurs: jusqu'à 1600-1800 m.

Biotopes: bois et taillis sur sols riches ou rudéralisés, haies, dunes littorales, parcs, abords des habitations, lisières forestières, terrains humides; souvent cultivé.

Indigénat: Belgique: indigène. Crète: introduit, cultivé et naturalisé.

Aire de distribution: Europe, Asie occidentale, Afrique du Nord: espèce paléotempérée. Introduit en Amériques, en Afrique du Nord et en Australie.

Note(s):

--- espèce mellifère.

Observation(s):

--- Les parties vertes dégagent une odeur désagréable au froissement.

--- Il existe plusieurs variétés cultivées dont des variétés à feuillage jaune ou panaché de jaune et de vert.

--- Belgique: la var. laciniata L. à folioles profondément incisées, est souvent cultivée et naturalisée. La var.nigra f. alba (Weston) Rehd., a des fruits blanchâtres ou vert pâle, translucides.

Plante médicinale:

--- parties utilisées: les fruits.

Intérêt(s) culinaire(s): les fruits et les fleurs sont utilisés pour la fabrication de boissons, de sirops ou de confitures.

Liste rouge : LC - préoccupation mineure. Espèce probablement non menacée.

Plante-hôte: Sambucus nigra est plante-hôte pour:

--- des Diptera Agromyzidae (Liriomyza amoena), des Heteroptera Alydidae (Camptopus lateralis).

--- des Lepidoptera Crambidae (Udea olivalis, Udea prunalis).

--- des Lepidoptera Erebidae (Spilosoma lubricipdea).

Partie(s) attaquées, consommée(s) ou rongée(s) de la plante-hôte :

--- les feuilles et les bourgeons.



Liriomyza amoena	Camptopus lateralis	Udea olivalis	Spilosoma lubricipeda



Ectropis crepuscularia

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Sambucus nigra est parfois parasité par un hémiparasite épiphyte de plantes ligneuses dont:

--- des Santalaceae (Viscum album subsp. album).



Viscum album

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Sambucus nigra Apodoulou 03 février 2013

Sambucus nigra Rosières (Belgique) 25 janvier 2005

Sambucus nigra var. laciniata La Hulpe - parc Solvay (Belgique) 21 mai 2007

Sambucus nigra Rosières (Belgique) 15 août 2004

Sambucus nigra Malaise (Belgique) 16 août 2017

Sambucus nigra Geraardsbergen (Onkerzeel) 15 août 2021 (altitude: 40 m)

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mise à jour le 25 septembre 2023

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