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Flore - 119 -- Hirschfeldia incana (L.) Lagr.-Foss., 1847

Règne: Plantae Haeckel, 1866 - Classe: Equisetopsida C.Agardh., 1825 - Ordre: Brassicales Bromhead, 1838 - Famille: Brassicaceae Burnett, 1835 - Genre: Hirschfeldia Moench, 1794
syn.: Erucastrum incanum (L.) W.D.J.Koch, 1837; Sinapis incana L., 1755; Brassica adpressa Boiss., 1839; Hirschfeldia adpressa Moench, 1794; Raphanus erucaria J.F.Gmel., 1792
Nom(s) commun(s):
--- (fr) la Roquette bâtarde (de) Grausenf (nl) Grijse mosterd (en) Bastard rocket, Hoary Mustard (dk) Bastardsennep (it) Cimaredda (es) Rabaniza amarilla (se) Gråsenap (gr) Ιρσφελδία η πολιά (cz) Huseničák šedý (il) לפתית מצויה (tr) Nadas turpu (ua) Гірчичник сивий (mt) Mustarda selvaġġa.
Hirschfeldia incana  (L.) Lagr.-Foss., 1847
Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010
Aspect général: tige droite, très ramifiée dans la partie supérieure; plante velue-hérissée.
Feuilles: feuilles basilaires pennées en rosette, souvent desséchées au moment de la floraison. Feuilles supérieures subsessiles, lancéolées à linéaires, entières; feuilles inférieures à pilosité parfois denses.
Fleurs: inflorescence en grappes terminales denses; fleurs très nombreuses et petites, de couleur jaune pâle; pétales 6_8 x 2.5-3.5 mm; pédicelles floraux 1-2 mm; sépales longs de 4-5 mm.
Pollinisation: pollinisation par les insectes.
Fruit: une silique glabre, longue de 8-15 mm, à bec court plus ou moins renflé, longue de 15 à 20 mm, dressée et appliquée contre l'axe de l'inflorescence, contenant 3-6 graines par loge. Pédicelle fructifère court (2-4 mm). Graines ovoïdes à oblongues, 0.9-1.5 mm.
Type biologique: thérophyte ramifié.
Hauteur: 20-110 cm.
Floraison en Crète: (février-) mars avril mai juin.
Statut: --- Crète: indigène.
Statut: --- Belgique: naturalisé, adventice rare.
Altitudes: Crète: 0-1150(-1600) m.
Biotopes en Crète: champs abandonnés, terrains vagues, cultures, friches.
Biotopes hors Crète: bords des chemins, talus, terrains vagues, dunes rudéralisées, friches, terres remuées? fossés, digues.
Aire de distribution: région Méditerranéenne, Asie du sud-ouest, Macaronésie. En expansion vers l'Europe du Nord. Introduit en Amériques du Nord et du Sud, Australie.
Note(s):
--- plante héliophile.
--- plante mellifère.
Plante médicinale: intérêt culinaire: les jeunes inflorescences non ouvertes sont comestibles, récoltées et consommées comme des épinards ou braisées, servies avec un peu d'huile d'olive extra-vierge et un peu de jus de citron. Goût très amer mais excellent.
Liste rouge : NE - non évalué. Espèce non menacée.

Plante-hôte: Hirschfeldia incana est plante-hôte pour:
--- des Diptera Agromyzidae (Liriomyza brassicae).
--- des Lepidoptera Pieridae (Pieris brassicae, Pieris rapae).
--- des Heteroptera Pentatomidae (Eurydema ornata).
Partie(s) attaquée(s) de la plante-hôte :
--- feuilles, bourgeons, boutons floraux.
Liriomyza brassicae (Riley 1884) Pieris brassicae (Linnaeus, 1758)
Liriomyza brassicae Pieris brassicae
Pieris rapae (Linnaeus, 1758) Eurydema  (Eurydema) ornata (Linnaeus 1758)
Pieris rapae Eurydema  ornata

Hirschfeldia incana  (L.) Lagr.-Foss., 1847
Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010
Hirschfeldia incana  (L.) Lagr.-Foss., 1847
Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010
Hirschfeldia incana  (L.) Lagr.-Foss., 1847
Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010
Hirschfeldia incana  (L.) Lagr.-Foss., 1847
Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010
01 septembre 2020

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