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| Flore -- 119 -- Hirschfeldia incana (L.) Lagr.-Foss., 1847 |
| Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Rosanae Takht., 1967 - - Ordre: Brassicales Bromhead, 1838 - - Famille: Brassicaceae Burnett, 1835 - - Genre: Hirschfeldia Moench, 1794 |
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| syn.: Erucastrum incanum (L.) W.D.J.Koch, 1837; Sinapis incana L., 1755; Brassica adpressa Boiss., 1839; Hirschfeldia adpressa Moench, 1794; Raphanus erucaria J.F.Gmel., 1792 |
| Nom(s) commun(s): |
| --- (fr) la Roquette bâtarde (de) Grausenf (nl) Grijse mosterd (en) Bastard rocket, Hoary Mustard (dk) Bastardsennep (it) Cimaredda (es) Rabaniza amarilla (se) Gråsenap (gr) Ιρσφελδία η πολιά (cz) Huseničák šedý (il) לפתית מצויה (tr) Nadas turpu (ua) Гірчичник сивий (mt) Mustarda selvaġġa. |
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| Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010 |
| Aspect général: tige droite, très ramifiée dans la partie supérieure; plante velue-hérissée. |
Feuilles: feuilles basilaires pennées en rosette, souvent desséchées au moment de la floraison. Feuilles supérieures subsessiles, lancéolées à linéaires, entières; feuilles inférieures à pilosité parfois denses. |
Fleurs: inflorescence en grappes terminales denses; fleurs très nombreuses et petites, de couleur jaune pâle; pétales 6_8 x 2.5-3.5 mm; pédicelles floraux 1-2 mm; sépales longs de 4-5 mm. |
Pollinisation: pollinisation par les insectes. |
Fruit: une silique glabre, longue de 8-15 mm, à bec court plus ou moins renflé, longue de 15 à 20 mm, dressée et appliquée contre l'axe de l'inflorescence, contenant 3-6 graines par loge. Pédicelle fructifère court (2-4 mm). Graines ovoïdes à oblongues, 0.9-1.5 mm. |
| Type biologique: thérophyte ramifié. |
| Hauteur: 20-110 cm. |
Floraison: Crète: (février-) mars avril mai juin. |
| Altitudes: Crète: 0-1150(-1600) m. |
| Biotopes: bords des chemins, talus, terrains vagues, dunes rudéralisées, friches, terres remuées, fossés, digues. |
| Indigénat: Crète: indigène. Belgique: adventice rare. |
| Aire de distribution: région Méditerranéenne, Asie du sud-ouest, Macaronésie. En expansion vers l'Europe du Nord. Introduit en Amériques du Nord et du Sud, Australie. |
| Note(s): |
| --- plante héliophile. |
--- plante mellifère. |
Intérêt(s) culinaire(s): intérêt culinaire: les jeunes inflorescences non ouvertes sont comestibles, récoltées et consommées comme des épinards ou braisées, servies avec un peu d'huile d'olive extra-vierge et un peu de jus de citron. Goût très amer mais excellent. |
Liste rouge : NE - non évalué. Espèce non menacée. |
Plante-hôte: Hirschfeldia incana
est plante-hôte pour: |
--- des Diptera Agromyzidae (Liriomyza brassicae). |
--- des Heteroptera Pentatomidae (Eurydema ornata). |
--- des Lepidoptera Pieridae (Pieris brassicae, Pieris rapae). |
Partie(s) consommée(s)-rongée(s) de la plante-hôte : |
--- feuilles, bourgeons, boutons floraux. |
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| Eurydema ornata | Liriomyza brassicae | Pieris brassicae | Pieris rapae |
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| Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010 |
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| Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010 |
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| Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010 |
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| Hirschfeldia incana Melambes (Agios Giorgos) 16 avril 2010 |
| mise à jour le 05 août 2021 |
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