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Règne: Plantae
Haeckel, 1866
- - Sous-Règne: Viridiplantae
Cavalier-Smith, 1981
- - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825
- - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967
- - Super-Ordre: Lilianae Takht., 1967
- - Ordre: Asparagales Link, 1829
- - Famille: Amaryllidaceae J.St. Hil., 1805
- - Sous-famille: Allioideae Burnett, 1835
- - Tribu: Allieae Dumort., 1827
- - Genre: Allium L., 1753
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| syn.: Porrum oleraceum (L.) Moench, 1802; Allium virens Lam., 1783; Allium oxypetalum G.Don, 1827 |
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| Nom(s) commun(s): |
| -- (fr) l'Ail des champs (cz) Česnek planý (de) Kohl-Lauch (dk) Vild Løg (ee) Rohulauk (en) Field Garlic . |
| -- (fi) Nurmilaukka (hu) Érdes hagyma (hr) Zeljasti luk (is) Villilaukur (it) Aglio selvatico (lt) Laukinis česnakas (lv) Krūmāja sīpols . |
| -- (nl) Moeslook (no) Vill-lauk (pl) Czosnek zielonawy (ru) Лук огородный (se) Backlök (si) Zelenjadni luk (ua) Лук огородный . |
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| Aspect général: tige cylindrique. Bulbe ovoïde, sans cayeux, à tuniques grisâtres. |
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Feuilles: feuilles linéaires, hémicylindriques, creuses, canaliculées, à forte odeur alliacée au froissement, engainant le quart bas de la tige. |
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Fleurs: inflorescence: une ombelle bulbillifère, à 1-30 fleurs. Étamines à filet simple, ne dépassant pas ou peu les tépales. Hampe florale bien développée. Fleurs rosées à rose verdâtre, souvent bronzées striées de brun ou pourpre, pendantes à l'anthèse. Spathe formée de deux bractées terminées par une pointe foliacée, plus longue que l'inflorescence, souvent persistante. |
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Fruit: une capsule de 4-5 mm. |
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| Type biologique: géophyte bulbeux. |
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| Hauteur: 20-60(-80) cm |
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Floraison: juin juillet août septembre. |
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| Altitudes: 0-200(-1000) m. |
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| Biotopes: collines rocailleuses, falaises, bois clairs, haies, talus, friches, pelouses sèches, fruticées naines, bords de chemins, friches. |
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| Indigénat: Belgique: indigène. |
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| Aire de distribution: Europe surtout médiane, Turquie, Caucase. Introduit et naturalisé en Australie, Amérique du Nord. |
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Intérêt(s) culinaire(s): espèce comestible, rarement cultivée. |
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Liste rouge : NE - non évalué. Espèce probalement non menacée. |
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