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| Flore -- 822 -- Amaranthus caudatus L., 1753 |
| Règne: Plantae Haeckel, 1866 - - Sous-Règne: Viridiplantae Cavalier-Smith, 1981 - - Classe: Equisetopsida C.Agardh, 1825 - - Sous-Classe: Magnoliidae Novák ex Takht., 1967 - - Super-Ordre: Caryophyllanae Takht., 1867 - - Ordre: Caryophyllales Juss. ex Bercht. & J.Presl, 1820 - - Famille: Amaranthaceae Juss., 1789 - - Tribu: Amarantheae Rchb., 1832 - - Sous-famille: Amaranthoideae Burnett, 1835 - - Genre: Amaranthus L., 1753 |
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| syn.: Amaranthus dussii Sprenger, 1896; Euxolus caudatus (L.) Moq., 1849; Amaranthus sanguineus L., 1763; Amaranthus leucocrous S.Watson, 1875; Amaranthus abyssinicus L.H.Bailey, 1924; Amaranthus hybridus subsp. caudatus (L.) Iamonico & Galasso, 2017 |
| Nom(s) commun(s): |
| -- (fr) l'Amarante queue-de-renard (de) Gartenfuchsschwanz (cn) 老枪谷 (en) Love-Lies-Bleeding, Foxtail amaranth (es) Cauda de raposa, Moco de Pavo, Bledo, Quinua de castilla |
| -- (it) Amaranto coda rossa (nl) Kattenstaartamarant (pl) Szarłat zwisły (pt) Moncos-de-Peru (sk) Laskavec ocasatý (sv) Rävsvans |
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| Amaranthus caudatus Leuven 02 septembre 2016 |
| Aspect général: plante herbacée, à tige droite et dressée, anguleuse, peu ou pas branchue, glabre à maturité. |
Feuilles: alternes, en spirale. Pétiole de 20-150 mm. Limbe vert à rougeâtre, rhomboïde-lancéolé à rhomboïde-ovale, long de 4-15 × 2-8 cm, glabre sur les deux faces, à marge entière parfois un peu ondulée. Apex acuminé ou obtus. |
Fleurs: inflorescences en thyrses terminaux, branchus, rouges ou jaunes, pendants à maturité, à nombreux épis. Bractées rouges, lancéolées, ne dépassant pas les branches du sigmate. Tépales rouges femelles spatulées à l'apex. Tépales n'excédant pas les utricules. Étamines: 5. Stigmates: 3, de moins de 1 mm. |
Pollinisation: pollinisation par le vent. |
Fruit: un utricule rougeâtre sur le dessus, subglobuleux, 3 mm, plus long que le périanthe. Graines brun clair. |
| Type biologique: thérophyte ramifié. |
| Hauteur: 65-110(-150) cm. |
Floraison: juin juin août septembre octobre. |
| Altitudes: 0-1600(-2500) m. |
| Biotopes: introduit, planté souvent en ornemental dans les jardins, parcs, trottoirs, jardins, bords de chemins, parfois subspontané en Europe. |
| Indigénat: Crète: cultivé. Belgique: cultivé, rarement subspontané. |
| Aire d'origine: Amérique du sud (Chili, Pérou, Équateur). |
| Aire de distribution: planté pour l'ornementation dans de nombreux pays subtropicaux et tropicaux. |
| Note(s): |
| --- espèce nitrophile. |
--- espèce thermophile. |
| Observation(s): |
--- il existe quelques cultivars. |
Intérêt(s) culinaire(s): espèce cultivée en Amérique du Sud pour ses grains et jeunes feuilles comestibles. Grains appéciés pour la farine. Jeunes feuilles consommées en épinards. |
Liste rouge : NE - non évalué. Espèce non menacée. |
Plante-hôte: Amaranthus caudatus
est plante-hôte pour: |
--- des Diptera Agromyzidae (Liryomyza bryoniae). |
Partie(s) attaquées, consommée(s) ou rongée(s) de la plante-hôte : |
--- feuilles. |
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| Liriomyza bryoniae |
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| Amaranthus caudatus Leuven 02 septembre 2016 |
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| Amaranthus caudatus Leuven 02 septembre 2016 |
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| Amaranthus caudatus Leuven 02 septembre 2016 |
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| Amaranthus caudatus Leuven 02 septembre 2016 |
| mise à jour le 25 avril 2023 " |
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