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Règne: Animalia
Linnaeus, 1758
- - Classe: Gastropoda Cuvier, 1795
- - Sous-Classe: Heterobranchia Burmeister, 1837
- - Super-Ordre: Eupulmonata
- - Ordre: Stylommatophora A. Schmidt, 1855
- - Sous-Ordre: Helicina
Rafinesque, 1815
- - Super-Famille: Helicoidea Rafinesque, 1815
- - Famille: Helicidae Rafinesque, 1815
- - Sous-Famille: Helicinae Rafinesque, 1815
- - Tribu: Otalini G.Pfeffer, 1930
- - Genre: Cantareus Risso 1826
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| syn.: Cornu apertus (Born, 1778); Helix aperta Born, 1778; Helix naticoides Draparnaud, 1801 |
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| Nom(s) commun(s): |
| -- (fr) l'Escargot naticoïde, l'Hélice édule (de) Grunzschnecke (en) Green garden snail, Goat snail |
| -- (mt) Mogħza |
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| Aspect général: la coquille est de couleur brun olive-vert jaunâtre, assez fine, brillante, sans dessins ou rubans, à 3-4 spires (dernier tour fortement élargi) et une très large ouverture (diamètre de 25-28 x 20-24 mm). Le péristome est simple, non épaissi à l'intérieur. Le corps est gris bleuâtre-noirâtre à l'état adulte; à l'état juvenile, coquille (avec des points et lignes noires) et corps beige clair jaunâtre, tentacules gris clair. |
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Biologie: oeufs (4-5 x 3 mm) pondus en paquets, à faible profondeur. |
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Régime alimentaire: les escargots se nourrissent de matières organiques fraîches au-dessus ou dans le sol: feuilles, écorces, fruits, racines. |
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Période d'activité des adultes: toute l'année avec ou sans une pause estivale selon les régions. |
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| Altitudes: Crète: 0-850 m. |
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| Biotopes: vignobles, bords des champs, friches, olivaies, bords des villages, plaines littorales, champs abandonnés. |
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| Indigénat: Crète: présent. |
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| Aire d'origine: région Méditerranéenne. |
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| Aire de distribution: introduit et naturalisé en Amérique du Nord, Australie. |
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| Note(s): |
| --- en période estivale sèche crétoise, Cantareus apertus> s'enterre jusquà 10-25 cm de profondeur, forme un épiphragme blanc et épais pour obturer l'ouverture. Il s'active dès les premières pluies d'automne. |
Intérêt(s) culinaire(s): Cantareus apertus est comestible et recherché à ce titre. |
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Liste rouge : LC - préoccupation mineure. Espèce non menacée. |
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