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Borago officinalis L.

332 Flora Boraginaceae JUSS. Borago L.
Borago officinalis      L.
Borago officinalis Heraklion 05 avril 2012
Nom commun: (en) Borage (fr) la Bourrache
Aspect général: Plante hispide à tige épaisse dressée et ramifiée.
Feuilles: basilaires en rosette, ovales à lancéolées, pétiolées, souvent à marges ondulées; feuilles caulinaires plus petites, les supérieures prequ'embrassantes, sessiles.
Fleurs: Inflorescence en cymes lâches, ramifiées; fleur à corolle bleu vif à centre blanc, pédonculée, pendante, à pétales étalés en étoile, 15 - 25 mm; anthères bleu noir; sépales lancéolés-aténués, aussi longs que que la corolle.
Type biologique: Thérophyte ramifié.
Hauteur: 20-80 cm.
Floraison en Crète: Février mars avril mai juin.
Statut: --- Crète: Indigène.
Statut: --- Belgique: Adventice rare et éphémère.
Altitudes : 0-600 m.
Biotopes en Crète: Vignobles, vieilles olivaies, bords de chemins, terrains vagues, abords de maisons, ruines dans les villages.
Distribution: Europe, Afrique du Nord, Proche-Orient.
Note(s):
--- Plante héliophile.
--- Plante mellifère.
Liste rouge: Espèce non menacée.
Usage(s), utilité(s):
--- Crète: fleurs et jeunes pousses sont utilisées en salade; les feuilles sont cuites en épinards ou confites dans du vinaigre (hors d'oeuvre).
--- Plante médicinale: parties utilisées ==> les feuilles en infusion. Les graines fournissent une huile estimée, régénérante.

Borago officinalis      L.
Borago officinalis Heraklion 05 avril 2012
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Borago officinalis Heraklion 05 avril 2012
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Borago officinalis Heraklion 05 avril 2012
13 février 2015

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