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Allium ampeloprasum L.

441 Flora Amaryllidaceae J. St. HIL. Allioideae Allium L.
Allium ampeloprasum  L.
Allium ampeloprasum Agios Giorgos (Melambes) 04 juin 2012
Nom commun: (fr) le Poireau d'été (en) Wild Leek (gr) το Αγριóπρασο (it) Porraccio (es) Puerro silvestre
Aspect général: Tige épaisse, cylindrique. Plante glabre, à odeur âcre d'ail; bulbes de 2-6 cm. Spathe membraneuse caduque.
Feuilles: Feuilles: 4-10, linéaires, aplaties, canaliculées, rudes sur les bords, de couleur vert grisâtre, engainant la partie inférieure du fût et généralement flétries à la floraison.
Fleurs: en ombelle arrondie de 5-9 cm de diamètre, comptant jusqu'à 400-500 petites fleurs campanulées et parfois avec quelques bulbilles; spathe caduque; tépales blanc rosé à rose lilas foncé, à papilles aiguës ou subaiguës; étamines exertes et anthères jaunes; style saillant.
Type biologique: géophyte bulbeux.
Hauteur: 45-180 cm.
Floraison en Crète: mai juin juillet
Statut: --- Crète: Indigène.
Altitudes : 0-600 m.
Biotopes en Crète: friches, terrains vagues, champs abandonnés, lieux sablonneux, phrygana.
Origine: région Méditerranéenne, Iran, Asie centrale
Distribution: région Méditerranéenne, Proche-Orient. Introduit, naturalisé et souvent cultivé dans de nombreuses régions (Caucase, France)
Note(s):
--- Allium ampeloprasum est souvent considéré comme un des parents du Poireau.
Liste rouge: Espèce non menacée.
Usage(s), utilité(s):
--- --- en Crète: les jeunes pousses sont consommées cuites en épinards ou en potage; Allium ampeloprasum L. est considéré comme une délicatesse

Allium ampeloprasum  L.
Allium ampeloprasum Agios Giorgos (Melambes) 04 juin 2012
Allium ampeloprasum  L. Allium ampeloprasum  L.
Allium ampeloprasum Agios Giorgos (Melambes) 04 juin 2012 Allium ampeloprasum Agios Giorgos (Melambes) 06 juin 2012
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