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Ceratonia siliqua L.

8 Flora Fabaceae LINDL. Caesalpinioideae - Cassieae Ceratonia L.
Ceratonia siliqua    L.
Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 25 octobre 2006
Nom commun: (en) Carob tree (fr) le Caroubier
Aspect général: Les jeunes tiges ont une couleur lie-de-vin clair et sont glabres.
Feuilles: composées-paripennées (8-10 folioles); folioles glabres, coriaces, ovales-arrondies, vert luisant sur la face supérieure, vert franc sur la face inférieure.
Fleurs: petites, vert pâle à vert rougeâtre, sans pétales, à 5 sépales, parfois hermaphrodites, parfois sexuées, groupées en un racème sur le tronc et les branches. Anthères: rouge orangé. Filet vert jaunâtre très clair.
Fruit: Une gousse longue de 10 - 30 cm, un peu aplatie , pendante, brun violet, contenant des graines plates.
Type biologique: Mésophanérophyte sempervirent
Hauteur: 2-10 m.
Floraison en Crète: septembre octobre novembre (-décembre).
Statut: --- Crète: cultivé et subspontané.
Altitudes : 0-800 m.
Biotopes en Crète: olivaies, garrigue, broussailles, également planté pour ses fruits.
Distribution: région Méditerranéenne.
Note(s):
--- Les gousses de Ceratonia siliqua donnent un fourrage apprécié. Les graines fournissent une farine au goût chocolaté, employée pour des pâtisseries; l'enveloppe des graines fournit une gélatine appréciée en confiserie
--- Espèce héliophile, mellifère
Observation(s):
--- --- la graine du Caroubier a été utilisée dans l'Antiquité comme unité de mesure et a donné son nom au carat.
Liste rouge: Espèce non menacée.

Plante hôte pour:
--- Coleoptera
Prinobius myardi  Mulssant 1842 Purpuricenus desfontainii desfontainii (Fabricius 1792)
Prinobius myardi  Purpuricenus desfontainii desfontainii

Ceratonia siliqua    L.
Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 25 octobre 2006
Ceratonia siliqua    L.
Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 25 octobre 2006
Ceratonia siliqua    L.
Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 11 août 2009
Ceratonia siliqua    L.
Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 03 mai 2012
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Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 03 août 2009 Ceratonia siliqua Melambes (Agios Giorgos) 11 août 2009
31 décembre 2016

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