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Sambucus nigra L.

439 Flora Adoxaceae Trautv. Sambucus L.
Sambucus nigra  L.
Sambucus nigra Apodoulou 03 février 2013
Nom commun: (fr) le Sureau noir (nl) Gewone vlier (de) Schwarzer Holunder (en) Elder (it) Sambuco comune (es) Saúco negro (en) European elder (gr) Σαμπούκος
Aspect général: Arbuste dont les rameaux ont la moelle blanchâtre; bourgeons brun rougeâtre, ovoïdes. Tronc et branches à écorce gris beige. Jeunes rameaux avec de nombreuses lenticelles.
Feuilles: opposées, composées imparipennées (5-7 folioles). Folioles ovales-acuminées, un peu velues sur les nervures, dentées; stipules petites, parfois absentes.
Fleurs: fleurs hermaphrodites, odorantes, blanc crème en cyme corymbiforme (10-15 cm de diamètre), à 5 rayons; pétales obtus au sommet; anthères jaunes.
Pollinisation: Pollinisation par les insectes.
Fruit: Fruit: une drupe globuleuse noire à maturité sur un pédicelle rougeâtre.
Longévité: jusqu'à 80-100 ans.
Type biologique: nanophanérophyte caducifolié.
Hauteur: 1-10 m.
Floraison en Crète: avril mai juin juillet.
Floraison (sauf Crète): avril mai juin juillet.
Statut: --- Crète: introduit.
Statut: --- Belgique: indigène.
Altitudes : Crète: 0-800 m. Ailleurs: jusqu'à 1600-1800 m.
Biotopes en Crète: souvent planté dans les jardins.
Biotopes hors Crète: bois et taillis sur sols riches ou rudéralisés, haies, dunes littorales, parcs, abords des habitations, lisières forestières, terrains humides; souvent cultivé.
Distribution: Europe, Asie occidentale, Afrique du Nord: espèce paléotempérée.
Note(s):
--- Espèce mellifère.
--- Espèce médicinale: parties utilisées ==> les fruits.
Observation(s):
--- Parties vertes dégageant une odeur désagréable au froissement.
--- --- Il existe plusieurs variétés cultivées dont des variétés à feuillage jaune ou panaché de jaune et de vert.
--- --- Belgique: la var. laciniata L. à folioles profondément incisées, est souvent cultivée et naturalisée. La var.nigra f. alba (Weston) Rehd., a des fruits blanchâtres ou vert pâle, translucides.
Liste rouge: LC - Espèce non menacée: préoccupation mineure.
Usage(s), utilité(s):
--- Usage alimentaire: les fruits et les fleurs sont utilisés pour la fabrication de boissons, de sirops ou de confitures.

Plante hôte pour:
--- Diptera, Lepidoptera.
Liriomyza amoena Udea olivalis
Liriomyza amoena (Meigen 1830) Udea olivalis (Denis & Schiffermüller 1775)

Sambucus nigra  L.
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